Dunja je voće zlatnog ploda, božanskog mirisa. Drevni Grci su dunju koristili u svojim svadbenim običajima.
Čaj od dunja se koristi za digestivne poremećaje, želudac, dijareju. Takodje dunja je efikasna kod kašlja.
Dunja se retko koristi u sirovom stanju, kora dunje je gruba, a meso je tvrdo i bezukusno. U tropskim zemljama plod je mekši i sočniji. Dunja je listopadno drvo sa roze-belim cvetovima koji se pojavljuju u proleće. Dunja pripada istoj porodici kao jabuka i kruska. Ovo mirisno voće je dostupno od septembra, zrela dunja je zlatno-žute boje.
Dunja je bogata vitaminima i mineralima. Sadrži vitamin C u velikim količinama, vitamin B1, B2, karotin, kalcijum, magnezijum, kalijum, bakar, natrijum, cink, gvoždje, mangan, natrijum, hlor i sumpor. Takodje sadrži belančevine, dijetetska vlakna, ugljene hidrate i ima nizak sadržaj masti.
U hrani dunja se upotrebljava za pravljenje marmelada, dzemova, slatkog, takodje za sokove i vino. Dunja se često koristi u tradicionalnim slanim receptima na Bliskom Istoku i mediteranskim regijama gde se dinsta sa jagnetinom, svinjetinom ili jaretinom.
Dunje i čaj od dunja zdravstvene prednosti
Budući da je bogata dijetalnim vlaknima, dunja je dobra za one ljude koji pokušavaju izgubiti težinu i za održavanje zdravog tela.
Dunja pomaže telu u borbi protiv slobodnih radikala i smanjuje rizik od raka.
Istraživanja su pokazala da dunja bi mogla biti bogata raznim anti-virusnim svojstvima.
Potrošnja dunja je korisna za osobe koje pate od čira na želudcu.
Smatra se da konzumiranje dunja je dobro za održavanje optimalno zdravlje pojedinca.
Redovna potrošnja dunja ne samo da pomaže probavu, već i smanjenju holesterola.
Prisutnost kalijuma u dunji pomaže telu da zadrži visoki krvni pritisak pod kontrolom.
Vitamin C prisutan u dunji pomaže smanjiti rizik od srčanih bolesti kod pojedinaca.
Oni koji pate od bolesti jetre i bolesti oka će sigurno imati koristi od redovnog konzumiranja dunja.
Budući da je bogata antioksidansima, veruje se da dunja pomaže u ublažavanju stresa.
Dunja ima malo zasićenih masti, holesterola i natrijuma, a ima mnogo vitamina C, vlakana i bakra.
Sok od dunja je dobar za one koji pate od anemije, kardiovaskularnih bolesti, bolesti disajnih organa, bolesti probavnog trakta, pa čak i astme.
Za neplodnosti preporučuje se piti sveži sok od dunja.
Čaj od lista dunje priprema
Čaj od lišća dunje je odličan prirodni lek za zaustavljanje proliva. Čaj od dunja se priprema kao i većina drugih čajeva. U pola litra ključale vode staviti jednu kašiku suvih listova dunje, poklopiti i ostaviti da odstoji 20 minuta. Procediti čaj i piti čaj dok je topao. Čaj možete piti bez šećera sa malo meda.
Pored lišća dunje lekovita svojstva imaju i seme dunje. Seme dunja sadrži amigdalin ili vitamin B17, koji ima antikancerogeni efekat. Takodje semenke dunje su bogate taninima, sećerom, pektinima i jabučnom kiselinom. Čaj od semena dunje leči nesanicu, ublažava napetost i eliminiše neprijatan zadah. Sluz iz semena dunje leči opekotine i rane.
Nekoliko semenki dunje potopljeno u vodu brzo će formirati sluzavu tečnost, što je dobar prirodni lek za kašalj i respiratorne upale.
Sok od zrelog voća dunje je antiseptik i veoma je korisno za svakog ko pati od respiratornih bolesti i astme. Sok pomaže u smanjenju pega i za čišćenje masne kože. Nekoliko puta na dan očistite lice svežim sokom od rendane dunje.
Ovo korisno voće poboljšava varenje, leči anemiju i koristi se kao dodatak kozmetičkih proizvoda. Kuvane dunje su dobre protiv upale želudačne i crevne sluznice. Dunje je dobro jesti na prazan stomak. Prilikom kupovine odaberite dunje koje nisu previše mekane.
The post Dunja za zdravlje | Kako se pravi caj od dunja appeared first on CAJ OD PERSUNA .